No Brasil, e especialmente nas comunidades como o Complexo do Chapadão, onde o Instituto Educar Mais atua, a alimentação saudável ainda é um desafio, quando deveria ser um direito básico garantido a toda criança, adolescente e jovem. Em nossa rotina com mais de 70 atendimentos diários, vemos de perto os efeitos da insegurança alimentar e do acesso limitado a refeições nutritivas. Nosso compromisso com a educação, a cultura e a tecnologia só pode ser completamente realizado quando as necessidades fundamentais das crianças e adolescentes estão asseguradas e isso inclui o direito a uma alimentação adequada e nutritiva.
Uma criança bem alimentada aprende mais, se concentra melhor e tem menos chances de desenvolver doenças crônicas no futuro. A falta de acesso à alimentação saudável afeta diretamente o desempenho no aprendizado, o comportamento e até mesmo a autoestima.
Infelizmente, muitas crianças e jovens de comunidades como a nossa enfrentam dificuldades diárias para ter acesso a uma alimentação saudável e balanceada. A insegurança alimentar ainda é uma realidade para muitas famílias do Complexo do Chapadão, o que impacta diretamente o aprendizado e o bem-estar dessas crianças.
Aqui no Instituto Educar+, entendemos que educação de qualidade vai além das atividades. Por isso, buscamos oferecer um ambiente de aprendizado que também acolha, nutra e cuide. E a alimentação é parte essencial desse cuidado.
Com o apoio da Associação de Fomentos Saúva, demos os primeiros passos: hoje conseguimos oferecer lanche de segunda-feira a sexta-feira no horário de funcionamento do Instituto Educar+, no período do contraturno escolar. Mas ainda temos um longo caminho pela frente.
Nosso objetivo é garantir que todas as crianças atendidas tenham acesso diário a alimentos saudáveis, variados e equilibrados, um direito básico que ainda está longe de ser plenamente garantido.
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